Nordspanien – wildes, weites Land

Nordspanien – wildes, weites Land

Bergdorf Posada de Valdeón Bergdorf Posada de Valdeón Atlantik- Nordspanien Atlantik- Nordspanien Sonnenblumen in Spanien Sonnenblumen in Spanien Atlantik- Nordspanien Atlantik- Nordspanien Pamplona Pamplona Ribadeo Ribadeo Atlantik- Nordspanien Atlantik- Nordspanien...
Tortilla mit Brennnessel

Tortilla mit Brennnessel

Eine kleine Abwandlung der original spanischen Tortilla, wo die rohen Kartoffeln in Öl gegart werden: Zwiebeln und Knoblauch in Gee oder Öl anbraten dazu gekochte in Scheiben geschnittene Kartoffeln mitrösten gewaschenen Spinat und 1-2 Tomaten dazu zum Schluß...
Marktplätze Portugal

Marktplätze Portugal

Die Marktplätze in Portugal sind eher zweckmäßig, bodenständig. Es wird nicht viel dekoriert,  hier verkauft der Bauer oder Fischer direkt seine Produkte und die Käufer schätzen die frische Ware der Lebensmittel. Vor allem ist es den Portugiesen wichtig, dass es...
Pastél de Belém

Pastél de Belém

Überall in Portugal werden diese kleinen süßen Teilchen in verschiedenen Qualitäten angeboten. Selbst beim Lidl ist dieses traditionelle Gebäck zu finden;-) Die Besten kann man am Hieronymus -Kloster in Belém, in Lissabon, dem eigentlichen Entstehungsort genießen. Die...
Hasta la vista España

Hasta la vista España

Zu Beginn meiner Zeit am Theater sagte einmal meine Mentorin Ilse Galfert bedeutungsvoll, mit hochgezogenen Augenbrauen und verschlungenen Beinen zu mir: Meine Liebe! „Es ist auch wichtig ein schlechtes Theaterstück zu sehen, weil man so das Gute viel besser erkennen...
Marktplätze-Spanien

Marktplätze-Spanien

Verglichen mit Frankreich, hatten die Marktplätze in Spanien nicht den Charme, wie wir es kennengelernt haben. Sicherlich findet man die Markthallen mit seinen opulenten Gemüse und Obstständen, die Stände mit frischem Fisch und Schalentieren. In den Städten sind die...
Bunter, mediterana Kartoffelsalat

Bunter, mediterana Kartoffelsalat

Kartoffelsalat wird in Spanien gerne mit einer ordentlichen Portion Mayonnaise zubereitet. Man findet ihn in einer einfachen Form aber auch nur mit Öl. Da die Temperaturen steigen und die eher leichte Kost bevorzugt wird, findet Ihr hier eine Anregung für einen...
Einer bellt immer… Viva España!

Einer bellt immer… Viva España!

Wenn ich für Spanien zwei Adjektive finden sollte, fällt mir spontan ein: robust, krawallig. Es ist ein lautes Volk aber vielleicht verlangt die spanische Aussprache ein gewisses Volumen? Wenn auf dem Land keine größeren Menschenansammlungen zu finden sind, übernehmen...
Auf den Spuren von Dali

Auf den Spuren von Dali

Figueres ist eine sehr aufgeräumte Stadt mit einem alten Stadtkern. Hier wurde 1904, der spanische Künstler und Hauptvertreter des Surrealismus, Salvador Dali geboren. Das Teatre- Museu in Figueres hat Dali 1970 begonnen selber zu gestallten. Eine Zeit...